| Le migliori 99 Maison di champagne ed. 2012/2013 |
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Luca Burei e Alfonzo Isinelli
2011 collana "la terra e la passione"
ISBN: 978-88-89508-24-4
Formato 22x12 - prezzo € 16,50
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La nuova edizione della più completa guida agli Champagne pubblicata in Italia e premiata nel 2011 a Parigi da Gourmand International come miglior libro italiano sui vini francesi libro. Approfittate, dunque, per conoscere le 148 Maison descritte, le oltre 540 cuvée degustate, le interpretazioni dello champagne gastronomico da parte di Carlo Cracco, Paolo Lopriore, Giovanni Passerini, Michele Biagiola e del Consorzio di Torino. Inoltre un pratico glossario, una selezione di wine-bar, enoteche e ristoranti dove poterlo degustare. Una guida imperdibile alla scoperta delle bollicine più famose del mondo. Non fatevela scappare!
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| Autore |
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L'edizione 2012 de Le Migliori 99 Maison di champagne vuole continuare il viaggio alla scoperta di questo splendido vino, approfondendo la conoscenza e mantenendo l'impostazione filosofica metodologica: linguaggio semplice ma accurato; schede uniformi frutto di una degustazione collettiva e di un lavoro di gruppo. Di ciascun produttore è raccontata la storia, sintetizzato lo stile, condivisa la degustazione dei vini, per uno scenario di conoscenza complessiva che metta ciascuno in grado di scegliere con consapevolezza che cosa bere. |
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